Sécurité sanitaire des aliments
• Législation européenne et normes internationales de sécurité sanitaire des aliments
• Contrôles officiels : inspection, échantillonnage, mesures, plans de surveillance
• Systèmes de traçabilité, systèmes d’alerte rapide (RASFF) et gestion de crise
• Évaluation, gestion et communication sur les risques
Nutrition et production sûre des denrées alimentaires
• Nutrition : politiques et stratégies de lutte contre la malnutrition
• Agriculture raisonnée et biologique
• Systèmes de certification
• Sécurité alimentaire : développement de l’agriculture et de l'élevage, réduction des pertes après récolte
Santé et bien être animal
• Législation européenne et normes internationales
• Contrôles officiels de la ferme à l’abattage
• Bonnes pratiques d’élevage, aquaculture et pêche
• Gestion des maladies animales et infectieuses et campagnes de prophylaxie
• Compartimentage
Santé des plantes
• Législation européenne et normes phytosanitaires internationales
• Contrôles officiels et mesures préventives à l’exportation
• Méthodes de protection des végétaux
Santé
• Politiques et stratégies de santé publique
• Santé au travail
• Pharmacie : AMM, lutte contre la contrefaçon
Sécurité des produits et conformité des services
• Directives européennes : REACH, CEM, BT, jouets, textiles, cosmétiques, appareils à pression, dispositifs médicaux, etc.
• Méthodes d’essais et d’échantillonnage
Sécurité au travail
• Sécurité des personnes QHSE, EPI, levage, machines, etc
• Sécurité des installations et des process de l’industrie, des services, mines, transports et bâtiments
• Sites classés, atmosphères explosives, manipulation de matières dangereuses, etc.
